Company : McDonald's Location : Herstal Wallonia From : Talent BE
Respecter les normes internes et standards. Satisfaire aux normes de qualité, service et hygiène Tâches principales
- accueille les clients au comptoir et via le drive, le cas échéant
- prend note des commandes et les enregistre à la caisse
- cuit les frites à l’aide d’un système préprogrammé et compose éventuellement les salades
- dispose la commande sur un plateau ou emballe les commandes à emporter en sachet
- fait l’addition et encaisse les modes de paiement en tenant compte des instructions concernant les actions spéciales
- est responsable de l’entretien des postes de travail, appareils et du matériel
- si nécessaire assiste les clients (en fauteuil roulant, avec des petits enfants, etc…)
- complémentairement débarrasse les tables et nettoie la salle, complète le stock de sauces, serviettes, pailles, etc…, remplace et compacte les poubelles, dispose les chaises, veille à la propreté des toilettes, est responsable de l’entretien général des abords, parking, terrasses, aire de jeux pour enfants (le cas échéant), etc … Responsabilité Est responsable :
- de l’accueil aimable des clients
- de l’hygiène personnelle
- de l’établissement d’addition corrects
- de l’approvisionnement du stock des sauces, serviettes, pailles, etc…
- de la composition des salades
- de la cuisson des frites à l’aide de systèmes préprogrammés
- du respect des normes internes relatives à la qualité, le service, l’hygiène et de la présentation (uniforme)
Conséquences :
- des erreurs dans les commandes peuvent engendrer le mécontentement des clients, ainsi que de petites différences de caisse
Connaissance et complexité
- formation interne :
doit pouvoir fonctionner de façon optimale au poste de travail « accueil »
- connaissance des touches de la caisse et de l’équipement du drive (le cas échéant)
- connaissance des normes et procédures internes relatives à la qualité, au service et à l’hygiène Résolution de problèmes
- opérationnel – périodes de pointe
- intervient lors de petits incidents, p.ex.
nettoyer les boissons renversées, remplir les stocks en concertation avec le responsable d’équipe (shift/crewleader) Communication et concertation
- verbale
- contact avec les clients
- service à la clientèle – travail d’équipe cuisine – accueil/salle Aptitudes
- précision lors des opérations à la caisse Inconvénients
- poids :
jusqu’à +/-10 kg
- position :
debout – circuler
- conditions :
rythme accéléré pendant les périodes de pointe, variations de température, certains bruits gênants
