Responsable de Restaurant (Haut de Gamme) > Hospitality Talents - Recruitment Agency > Joboolo BE :
Company : Hospitality Talents - Recruitment Agency Location : Brussels Brussels From : Talent BE
Responsabilités:
Superviser les opérations quotidiennes du restaurant durable, en veillant à ce que le service soit fluide et que lon respecte les principes novateurs du zéro déchet.
Élaborer et mettre en œuvre des programmes de formation et des procédures opérationnelles normalisées (SOP) afin de maintenir des normes élevées en matière de service et de durabilité.
Diriger et superviser une équipe diversifiée, y compris des superviseurs, des barmans, des serveurs, des hôtes et dautres membres du personnel, en favorisant un environnement de travail cohésif et positif.
Servir de point de contact principal pour les questions liées à la restauration, en coordination avec dautres départements tels que la cuisine, le marketing et les relations publiques et les finances.
Contribuer à lélaboration et à lexécution des stratégies de marketing pour le restaurant.
Profil Minimum de 3 ans dexpérience pertinente en gestion de restaurant, de préférence avec une formation en gastronomie et une expérience dans la création de nouveaux restaurants.
Maîtrise du français et de langlais ; la maîtrise du néerlandais est un atout.
Un état desprit positif et ambitieux avec une solide éthique de travail et une forte motivation personnelle.
Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles, avec la capacité détablir des relations et de diriger efficacement des équipes.
Connaissance approfondie du marché de la restauration locale.
Souci du détail, flexibilité, créativité et énergie dans son travail.
Informations contractuelles CDI, temps plein Bonne rémunération Cadre de travail luxueux HospitalityTalents - RecruitmentAgency BrusselsBrussels
