Société : (via) Quality Seekers Lieu : Antwerp Flanders Site source : Talent BE
Gelegen op een centrale strategische locatie in het hart van Antwerpen, zijn ze gemakkelijk bereikbaar voor zowel locals, zakenmensen of toeristen.
TakenAls Chef ben je verantwoordelijk voor het creëren van heerlijke gerechten die de gasten keer op keer weten te verrassen.
Je hebt oog voor detail, een passie voor kwaliteit en beschikt over de nodige leiderschapsvaardigheden om het keukenteam te motiveren en te inspireren.
Creatie en uitvoering van gerechten met aandacht voor presentatie en smaak Leiding geven aan het keukenteam en zorgen voor een vlotte werking van de keuken Verantwoordelijk voor het inkopen van verse ingrediënten en het beheren van de keukenvoorraad Zorg dragen voor de naleving van hygiëne - en veiligheidsvoorschriften Actief bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu's en gerechten Profiel Aantoonbare ervaring als chef in een brasserie of gelijkaardige omgeving Positieve instelling en een hands-on mentaliteit Dynamisch en stressbestendig, ook tijdens piekuren Flexibel inzetbaar en bereid om te werken op weekdagen, vrij op zaterdagmiddag, zondag en maandag Uitstekende communicatieve vaardigheden en teamspeler Kennis van HACCP-richtlijnen is een pluspunt Aanbod Een uitdagende functie binnen een bruisende brasserie in het hart van Antwerpen Een voltijdse betrekking met een aantrekkelijke verloning, in lijn met ervaring en competenties en aangevuld met extralegale voordelen Goede work-life balance Een dynamische en stimulerende werkomgeving waarin je jouw talenten verder kan ontwikkelen Vrijheid om creatief te zijn en mee te denken over het menu en de keukenwerking Een hecht team en een toffe werksfeer waarin teamwork centraal staat Bij interesse is er zelf de mogelijkheid om op termijn de brasserie over te nemen. (via)QualitySeekers AntwerpFlanders
