Chef de partie – WZC Berkenhof > Heist-op-den-Berg > Joboolo BE :
Société : Sodexo Lieu : Heist-op-den-Berg Flanders Site source : Talent BE
Je werkt met een ploeg van personeel van de klant en van Sodexo.
Je staat mee in voor de productie van koude en warme voorbereidingenJe staat mee in voor een vlot verloop van de dienstJe controleert de kwaliteit en de versheid van de productenJe zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelenJe controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door aan de gerant.Je ruimt de werkplaats op na de dienstJe houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP - en veiligheidsnormenJe signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuurJe zorgt voor efficiënte werkvoortgang, lost problemen opJe geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, trends welke de kwaliteit en de algemene werking ten goede komenJe wordt mee ingeschakeld in een project waarbij je aan anderen je kookkunsten kan tonen en dit in samenwerking met prominente personenJe draagt mee de waarden van Sodexo uit en werkt als een visitekaartje voor onze culinaire dienstverleningU volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid.
Of het nu gaat om uw eigen veiligheid, die van uw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij Profiel Je kan zelfstandig kokenJe beschikt over een hotelschooldiplomaJe hebt ervaring in de klassieke restauratie alsook in de grootkeukenJe bent culinair sterkJe hebt feeling voor commerciële dienstverleningZelfstandig, gedreven en flexibel is een mustJe bent op de hoogte van de HACCP-wetgevingJe bent iemand die zelf zijn verantwoordelijkheden opneemtJe bent een charismatisch persoon die vlot is in de omgangKennis van informatica is een pluspuntJe bent een teamplayer – One Team Approach Aanbod Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
Werkplaats gevestigd in de regio Heist-op-den-bergEen specifieke integratieEen voltijds contract van onbepaalde duur.
Je werkt van maandag tot vrijdag in een uurrooster van 6u30-14u30 (je werkt 1 weekend op 2 van 6u30 tot 14u30)Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelenEen aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg Sodexo Heist-op-den-BergFlanders
