Company : Jardin Public Location : Antwerp Flanders From : Talent BE
Verantwoordelijkheden:
Ondersteunen van de hoofdchef bij het ontwikkelen van menu's en het bedenken van creatieve gerechten.
Leiden en motiveren van het keukenteam Assisteren bij het beheren van de dagelijkse activiteiten van de keuken, inclusief voorraadbeheer, planning en personeelsbezetting.
Zorgen voor naleving van voedselveiligheids - en hygiënenormen.
Het trainen en begeleiden van keukenpersoneel om hun vaardigheden en prestaties te verbeteren.
Vereisten Aantoonbare ervaring als chef-kok in een vergelijkbare setting.
Uitgebreide kennis van culinaire technieken, ingrediënten en smaakprofielen.
Leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te motiveren en te inspireren.
Sterke communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief te werken binnen een team.
Flexibiliteit en het vermogen om onder druk te presteren.
In het bezit zijn van relevante certificeringen is een pluspunt.
Aanbod Een uitdagende en dynamische werkomgeving binnen een gerenommeerde groep.
Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei.
Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden, in overeenstemming met ervaring en kwalificaties.
Voltijds contract met aandacht voor een gezonde life-work balans. JardinPublic AntwerpFlanders
