Société : Agilitas Lieu : Waregem Flanders Site source : Talent BE
Voltijdse functie met mogelijkheid tot een vast contract. Ruimte voor creatief inzicht en persoonljke groei op de werkvloer. Werken in een ondersteunend en leuk team met een stimulerende werkomgeving. Wij vragen Culinaire vaardigheden:
bekwaam zijn in het bereiden van diverse gerechten, van eenvoudige tot complexe gerechten, en moet in staat zijn om verschillende kooktechnieken toe te passen, zoals bakken, braden, grillen, stomen, frituren, enzovoort.
Voedselveiligheid en hygiëne:
Het is essentieel dat je op de hoogte bent van de voedselveiligheidsnormen en strikte hygiënische praktijken volgt om voedselvergiftiging en andere gezondheidsrisico's te voorkomen.
Menuplanning en kostbeheersing:
moet in staat zijn om menu's te plannen, rekening houdend met seizoensgebonden ingrediënten, kosten en winstgevendheid van gerechten.
Kennis van kostbeheersing en het vermogen om efficiënt met ingrediënten om te gaan zijn ook belangrijk.
Creativiteit en smaakontwikkeling:
Creativiteit is een cruciale eigenschap, omdat je nieuwe gerechten moet bedenken en bestaande recepten kunnen aanpassen.
Kennis van ingrediënten:
je moet goed op de hoogte zijn van verschillende ingrediënten, hun eigenschappen, seizoensgebonden beschikbaarheid en beste bereidingsmethoden.
Je spreekt vloeiend Nederlands en je hebt een kennis van het Frans en Engels.
Late uren en weekendwerk schrikken jou niet af. Agilitas WaregemFlanders
