Société : Daoust Lieu : Bertem Flanders Site source : Talent BE
Je bent een zelfstandige en nauwkeurige initiatiefnemer.
Je bent verantwoordelijk voor het aansturen en coachen van een ploeg van 6-tal medewerkers.
Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP - en veiligheidsnormen.
Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur.
Je bent creatief en geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, trends welke de kwaliteit en de algemene werking ten goede komen.
Uw profiel Je beschikt over een hotelschooldiploma.
Je hebt ervaring in de klassieke restauratie alsook in de grootkeuken.
Ervaring in de rusthuissector is een pluspunt.
Je bent culinair sterk en kan zelfstandig koken.
Je bent commercieel ingesteld en klantgericht.
Je bent een teamplayer, maar kan ook goed zelfstandig werken.
Aanbod klant Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden Vast contract na een succesvolle interimperiode Werkuren tussen 07u00 en 15u00 en 08u00 en 16u00 en je werkt 1 weekend op 2 Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen Daoust BertemFlanders
