Company : Elekti Location : Brugge From : Talent BE
Bijkomende corrigerende maatregelen definiëren en opvolgen.
Verantwoordelijk om de medewerkers te sturen zodat ze hun verantwoordelijkheden opnemen inzake voedselveiligheid.
In overleg met de verantwoordelijke reinigingsteam en/of production manager instaan voor de controle en organisatie van een correcte en efficiënte reiniging van infrastructuur, machines en toestellen zodat alle normen voor voedselveiligheid en hygiëne gewaarborgd zijn.
Verantwoordelijk voor de goede sturing, werking en opleiding van het HACCP-team zodat de betrokken medewerkers in verschillende afdelingen in de organisatie, mee de verantwoordelijkheid opnemen om hygiëne, voedselveiligheid en kwaliteitsbewustzijn op te volgen en te garanderen.
Organiseren van de jaarlijkse interne en externe audits (ACS en IFS).
Jouw profiel Je hebt een masterindustriële wetenschappen (specialisatie chemie of voeding) of een master bio-ingenieur of diergeneeskunde.
Kennis van kwaliteitssystemen en voedselveiligheid is noodzakelijk.
Onze klantOnze klant is actief in de vleesverwerkende sector regio Gent.
Aanbod Een opdracht van minstens 2 maanden of langer.
Een correcte verloning op zelfstandige basis. Elekti Brugge
