Formateur en Boucherie - F/H/X > EFP > Joboolo BE :
Société : EFP Lieu : Brussels Brussels Site source : Talent BE
Il propose également une offre variée en formation continue.
Vos missions et responsabilités En tant qu'artisan Boucher-Charcutier, vous allez intégrer léquipe de lefp et plus précisément le pôle Alimentation, composé de 5 personnes et de 40 formateurs.
Quelques heures par mois ou par semaine, vous serez chargé de dispenser des cours théoriques et techniques en lien étroit avec votre activité professionnelle.
Le but étant que vous soyez encore actif dans votre métier pour transmettre aux apprenants votre passion, vos connaissances et vos compétences qui soient les plus actuelles possibles.
Vous serez en charge de dispenser les cours liés au métier d' artisan-découpeur boucher de grande distribution.Votre objectif sera de transmettre aux apprenants vos connaissances et vos savoir-faire, mais aussi dévaluer leurs acquis (exemple :
travail journalier, exercices, examens) ainsi que de concevoir et délaborer le support de cours.
Vous aurez la responsabilité de vos apprenants, vous veillerez à la sécurité, au bon fonctionnement du matériel et des ateliers et au suivi des matières à enseigner.
Profil recherché Vos compétences et connaissances :
Vous êtes un professionnel dans le métier que vous exercez dans le cadre dune activité principale, ceci dans le but de rester en lien avec lévolution du métier Vous détenez un diplôme en lien avec le métier ou justifiez dune expérience professionnelle dau moins 3 ans en lien avec le métier Si vous avez un titre pédagogique (CAP, AESI, AESS), c est un plus Formations et expériences :
Être Boucher Artisan ou Chef boucher confirmé en grande distribution et/ou moyenne surface et maitriser les techniques de base de la boucherie, connaitre les procédures de traçage et allergènes en rapport avec la profession Découpage - désossage Réalisation de charcuteries Bonne connaissance des normes AFSCA Compétences :
Sens des responsabilités Disponibilité Esprit dentreprendre Bonne présentation Vos qualités :
Vous souhaitez transmettre vos connaissances et vos savoir-faire Vous êtes pédagogue et à laise en public Vous être capable de gérer un groupe de +/ - 14 personnes et donner correctement les consignes à suivre.
Vous êtes dynamique, ponctuel et motivé et avez une bonne présentation Conditions contractuelles Nous vous offrons un contrat à durée déterminée au sein de lefp ou une convention sous statut dindépendant. EFP BrusselsBrussels
