Société : SD Worx Lieu : Ghent Flanders Site source : Talent BE
.
.
zijn enkele van de kenmerken die jouw omschrijvenQu'est-ce que nous vous offrons ?Wat bieden wij jou? uurrooster (30,5u/week):
flexibel van maandag tot zondag tussen 6.00 - 17.00 uurEen vast contract bij een vooraanstaande speler binnen de facilitaire dienstverlening!Diverse extralegale voordelenEen functie met afwisseling en de mogelijkheid voor bijscholing en professionele ontwikkelingChèques-repasIndemnité kilométriqueFormation sur le lieu de travailDescription de l'emploiAls diëtist ben je verantwoordelijk voor het verstrekken van professioneel voedingsadvies en dieetbegleiding aan klanten.
Je werkt nauw samen met artsen, gezondheidsprofessionals en andere teamleden om de gezondheid en het welzijn van de klanten te bevorderen. Je krijgt een takenpakket dat bestaat uit:
DieetHet noteren en interpreteren van de verkregen info op aangepaste documenten en productiefichesHet zorgen voor de administratieve verwerking van aanvragen;Productielijsten verwerken en distributiekanalen voor de keukenRapporteren van problemen aan hoofddiëtiste, manager en/of chef-gerant;Advies geven aan keukenmedewerkers betreffende voedingsaanpassingen;Het uitvoeren van controles t.h.v.
de maaltijddistributie en nakijken of aangevraagde componenten verstrekt worden en het eventueel geven van aanwijzingen tot aanbrengen van wijzigingen bij eventuele tekorten;Instaan voor de controle bij het opruimen van de band na de bedeling, het opbergen en stockeren van voedingsmiddelenMeewerken aan de bedelingsband tijdens de assemblage van de dienbladen.Indien nodig zelf bepaalde bereidingen uitvoerenMee-assisteren in de verschillende smaakpanels die na de productiedagen worden gehoudenAdministratieHet verwerken van de maaltijdgegevens via aangepaste software;Nakijken van productielijsten en mise-en-placeVoorbereiding administratie ifv distributiemomentHACCPHet opvolgen van temperaturen via logger systeem en controles;Het uitvoeren van kerntemperatuurmetingen tijdens alle distributiemomenten en het dagelijks verwerken van deze gegevens om kwaliteit en voedselveiligheid te garanderen;Het ondernemen van corrigerende maatregelen en aansturen van de keukenmedewerkers bij niet conforme temperatuur van de voeding aan de distributieband en in de keuken;Controle op Fifo/fefo samen met de senior diëtist en/of chef-gerant SD Worx GhentFlanders
