Société : SD Worx Jobs Lieu : Ghent Flanders Site source : Talent BE
.
.
zijn enkele van de kenmerken die jouw omschrijven Wat bieden wij je? Wat bieden wij jou? uurrooster (30,5u/week):
flexibel van maandag tot zondag tussen 6.00 - 17.00 uur Een vast contract bij een vooraanstaande speler binnen de facilitaire dienstverlening! Diverse extralegale voordelen Een functie met afwisseling en de mogelijkheid voor bijscholing en professionele ontwikkeling Functieomschrijving Als diëtist ben je verantwoordelijk voor het verstrekken van professioneel voedingsadvies en dieetbegleiding aan klanten.
Je werkt nauw samen met artsen, gezondheidsprofessionals en andere teamleden om de gezondheid en het welzijn van de klanten te bevorderen. Je krijgt een takenpakket dat bestaat uit:
Dieet Het noteren en interpreteren van de verkregen info op aangepaste documenten en productiefiches Het zorgen voor de administratieve verwerking van aanvragen; Productielijsten verwerken en distributiekanalen voor de keuken Rapporteren van problemen aan hoofddiëtiste, manager en/of chef-gerant; Advies geven aan keukenmedewerkers betreffende voedingsaanpassingen; Het uitvoeren van controles t.h.v.
de maaltijddistributie en nakijken of aangevraagde componenten verstrekt worden en het eventueel geven van aanwijzingen tot aanbrengen van wijzigingen bij eventuele tekorten; Instaan voor de controle bij het opruimen van de band na de bedeling, het opbergen en stockeren van voedingsmiddelen Meewerken aan de bedelingsband tijdens de assemblage van de dienbladen.
Indien nodig zelf bepaalde bereidingen uitvoeren Mee-assisteren in de verschillende smaakpanels die na de productiedagen worden gehouden Administratie Het verwerken van de maaltijdgegevens via aangepaste software; Nakijken van productielijsten en mise-en-place Voorbereiding administratie ifv distributiemoment HACCP Het opvolgen van temperaturen via logger systeem en controles; Het uitvoeren van kerntemperatuurmetingen tijdens alle distributiemomenten en het dagelijks verwerken van deze gegevens om kwaliteit en voedselveiligheid te garanderen; Het ondernemen van corrigerende maatregelen en aansturen van de keukenmedewerkers bij niet conforme temperatuur van de voeding aan de distributieband en in de keuken; Controle op Fifo/fefo samen met de senior diëtist en/of chef-gerant SD WorxJobs GhentFlanders
