Company : Accent Location : Arlon Wallonia From : Talent BE
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Description En tant que ChefGérant à Arlon:
Vous êtes responsable de la gestion du restaurant, bar et distributeurs automates et de la qualité des prestations Vous participez à la production des repas, gérez et élaborez les menus Vous êtes responsable de l'encadrement et du coaching de votre équipe Vous établissez le planning de travail et les tâches de votre équipe tout en veillant à la motivation et à l'esprit d'équipe Vous contrôlez les livraisons, les stocks, le rangement, les DLC, l'économat et les frigos Vous êtes le garant financier de votre site pour la maîtrise du Food-Cost et du coût non-Food Vous avez la responsabilité du suivi et de l'application des procédures HACCP Vous veillez à la bonne application et à la mise en œuvre des valeurs du client et des services Qualité de vie de Sodexo Vous adoptez un mindset zéro risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité.
Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.
Votre profil Pour le poste de ChefGérant à Arlon, nous sommes à la recherche du profil suivant :
Vous disposez d'un diplôme d'une école hôtelière Vous disposez de 5 ans d'expérience dans une fonction similaire Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP, des procédures et systèmes d'achat Vous parlez très bien le français Vous êtes un people manager, avez de l'expérience en gestion d'équipe (min.
2 personnes), coach, motivateur et disposez de la diplomatie et l'empathie nécessaire Vous êtes orienté client et résultat Vous avez une bonne maîtrise de l'informatique (Word, Excel, Outlook, …) Vous êtes rigoureux dans votre travail Vous êtes analytique et avez le sens de l'organisation et du progrès Nous offrons Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l'accent sur les possibilités de formation et de développement personnel.
Une formation spécifique à l'engagement; Un travail à temps plein à durée indéterminée avec des prestations variables; Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 (parfois le week-end ou en soirée); Un salaire compétitif assorti d'avantages extra-légaux; Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée. Accent ArlonWallonia
