Chef gerant grootkeuken - Regio BLANKENBERGE > Blankenberge > Joboolo BE :
Société : Daoust Lieu : Blankenberge Flanders Site source : Talent BE
Bereiden.
Beheer en administratie.
Je voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten.
Je doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden.
Je staat in voor de calculaties, bestellingen en controle van alle benodigdheden.
Je waarborgt de kwaliteit van alle gerechten.
je bent creatief in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen,gerechten of presentaties; je staat in voor de menuplanning en de samenstelling van gerechten en spijskaart, in overleg met de verantwoordelijke(n) je staat in voor de werkplanning van het keuken je verwerkt allerhande gegevens b.v.
gepresteerde werkuren, ziekte en verlof;gegevens m.b.t.
calculatie, voorraad, bestellingen en verbruik Uw profiel Competenties Solliciteer je graag op deze vacature als chefgerant egio Blankenberge, dan verwachten we dat je over volgende competenties beschikt :
Je hebt een diploma Hotel en/of Grootkeuken en minimum 5 jaar beroepservaring.
Je hebt zin voor orde en netheid en je hebt een grondige kennis van HACCP.
Je hebt een verzorgd voorkomen.
Je bent klantvriendelijk en servicegericht.
Je bent PC-vaardig.
Je spreekt vlot Nederlands.
Je kan in een team werken.
Je bent in het bezit van een geldig rijbewijs type B.
Aanbod klant Ons aanbod :
Binnen deze vacature kunnen wij jou het volgende aanbieden :
Contract van onbepaalde duur 38 uren per week van maandag tot vrijdag.
1 weekend op 2 Werkzekerheid binnen een succesvolle onderneming Aangename werksfeer met toffe collega’s Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst Competitief salaris in overeenstemming met jouw ervaring cfr.
Barema’s extra legale voordelen Training op de werkvloer Reële doorgroeimogelijkheden werken voor de wereldleider in het leveren van foodservice en diensen, waar de medewerkers staan voor :
'Winnen via teamwork' 'Openheid, vertrouwen en integriteit' 'Nemen van verantwoordelijkheid' 'Passie voor kwaliteit' en een 'can do-mentaliteit' Spreekt deze vacature als chefgerant in een grootkeuken je aan ? Woon je in de regioBlankenberge en wil je snel aan de slag? Contacteer ons dan via 050/41.01.40 via mail op blankenberge@daoust.be .
Wij ontmoeten je graag voor een kennismakend gesprek en wie weet maak jij binnenkort deel uit van onze Daoust Family! Daoust BlankenbergeFlanders
