Société : The Jane Antwerp Lieu : Antwerp Flanders Site source : Talent BE
Niet altijd evident, gezien de hoge servicegraad, het werktempo en de algemene doelstellingen die de werkgever aanhoudt.
TakenAls chef de partie ben je verantwoordelijk over je eigen partie (warme of koude kant) in de keuken.
Je hebt een leidende positie, maar maakt ook deel uit van het algehele team.
Je zal je dagelijks bezighouden met het bereiden van gerechten.
Indien je er zelf klaar voor bent, dan staan Nick en zijn chefs altijd open voor creatieve input.
Samen kunnen jullie ervoor zorgen dat je het meest complete traject doorloopt.
Tijdens de service in de keuken ben je verantwoordelijk voor de werkzaamheden in jouw partie en volg je de richtlijnen van de chef op.
Jouw verantwoordelijkheden:
• Nauw samenwerken met de collega's in keuken en zaal • Verzorgen en bereiden van gerechten voor lunch en diner • Mise en place • Beheren en schoonmaak van het keukenmateriaal • Naleven van de veiligheid en HACCP in de keuken • Continue blijven vernieuwen en streven naar de perfecte service voor de gasten Jouw profielOm deze functie succesvol uit te voeren, zijn volgende kwalificaties vereist:
Ervaring binnen de hospitality in een soortgelijke functie Communicatief in het Engels of Nederlands Enthousiast, flexibel en service minded Onder stress kunnen werken Verzorgd voorkomen, netheid en nauwkeurigheid Oplossingsgericht en hands on mentaliteit Bereid om zichzelf te ontwikkelen In teamverband kunnen werken Ons aanbod We bieden je een plaats binnen een exclusief team van horeca professionals Een jonge spirit, een dynamische sfeer en team work, kan je bij ons dagelijks vinden Voltijds contract Vaste vrije dagen van maandag tot en met woensdag7 weken vakantie per jaar. The JaneAntwerp AntwerpFlanders
