Chef de Partie (H/F) - Le Chalet de la Forêt > Joboolo BE :
Société : Le Chalet de la Forêt Lieu : Brussels Brussels Site source : Talent BE
) avant d'envisager de vous spécialiser.
Vous devrez être capable de travailler en équipe et de faire preuve de discipline.Être responsable de la production culinaire et de sa conformité aux standards du restaurantRéaliser les préparations, contrôler les cuissons et rectifier les assaisonnementsOrganiser et contrôler le nettoyage de la cuisineManager et animer votre équipe tout en supervisant la cadence et la qualité du travailParticiper à la formation de l'équipe de cuisineEffectuer le contrôle qualitatif et quantitatif des matières premières commandéesParticiper à l'entretien de la cuisineÊtre force de proposition pour des idées de plats pour les futures cartesVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécuritéÊtre soucieux en permanence de la qualité de votre travail et de la satisfaction du clientNous offrons:
Un contrat à durée inderminéeTemps-plein service coupéCongé le samedi et dimanchePrime de fin d'annéeDouble pécule de vacancesPossibilité de logementPossibilités d'évolutionUn magnifique environnement de travailUn expérience dans un établissement Relais & Châteaux, doublement étoiléIdéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
Vous êtes motivé(e)s, avez une grande capacité de travail, le sens de la discipline, un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement. Le Chalet de la Forêt BrusselsBrussels
