Société : Cantine Antwerp Lieu : Antwerp Flanders Site source : Talent BE
Als Chef-kok bij CantineAntwerp ben je niet alleen verantwoordelijk voor Mise en Place, maar ook voor het leiden van de keukenservice tijdens lunch - en avonduren.
Je zult een sleutelrol spelen in het creëren van smaakvolle gerechten en het handhaven van de hoogste culinaire standaarden.
Taken:
Verantwoordelijk voor het voorbereiden van Mise en Place voor lunch - en avondservice.
Leiden van de keukenservice tijdens lunch - en avonduren, waarbij je zorgt voor een vlotte workflow en een consistente kwaliteit van gerechten.
Continu ontwikkelen en verfijnen van onze gerechten - Motiveren en leiden van het keukenteam, en zorgen voor een positieve werkomgeving.
Handhaven van voedselveiligheidsnormen, hygiëne en kwaliteitscontrole.
Profiel Aantoonbare ervaring als Chef-kok in een professionele keuken.
Uitgebreide kennis van kooktechnieken, ingrediënten en keukenuitrusting.
Creatief denkvermogen en oog voor detail bij het samenstellen van menu's en het presenteren van gerechten.
Goede communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief te werken in een team.
Flexibiliteit in werktijden, inclusief weekendwerk.
UurroosterVoltijds, 5 dagen/week StartdatumZo snel mogelijk Aanbod Een dynamische werkomgeving in een trendy zaak.
Werken met de beste producten, exclusieve leveranciers en beste materialen Opleiding op de werkvloer met iconische food consultants Een hecht, veelzijdig team Correcte verloning CantineAntwerp AntwerpFlanders
