| |
|
|
Chef Kok > Middelkerke > Joboolo BE :
Société : Casino Middelkerke
Lieu : Middelkerke Flanders
Site source : Talent BE
Keukenactiviteiten coördineren en zorgen voor een efficiënte workflow.
Een positieve en professionele werkomgeving ontwikkelen.
De menukaarten opstellen :
Het creëren van innovatieve menu's van hoge kwaliteit met de nadruk op lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
Zorgen voor een evenwichtig aanbod dat voldoet aan de verwachtingen van onze gevarieerde klantenkring.
Kwaliteitscontrole :
De hoogste kwaliteitsnormen garanderen voor elk gerecht dat de keuken verlaat.
Actief toezicht houden op keukenprocessen en ervoor zorgen dat alle gerechten voldoen aan de vastgestelde normen.
Budgetbeheer:
Verantwoordelijk voor het beheer van het keukenbudget, het doen van voorstellen voor aankopen, voorraadbeheer en kostenbeheersing.
Operationele efficiëntie optimaliseren om winstgevendheid te garanderen.
Samenwerking :
Effectieve communicatie en samenwerking met andere casino-afdelingen.
Gezondheid en veiligheid :
Handhaaf strenge normen voor voedselveiligheid en hygiëne, in overeenstemming met de geldende voorschriften.
Profiel Ruime ervaring als chef-kok in een hoogwaardige keukenomgeving of in een nieuwe culinaire trend wordt zeer op prijs gesteld.
Bewezen managementvaardigheden en het vermogen om een team te motiveren.
Uitstekende kennis van culinaire trends, ingrediënten en kooktechnieken.
Creativiteit en het vermogen om innovatieve menu's te ontwikkelen.
Sterke organisatorische en probleemoplossende vaardigheden.
Het vermogen om onder druk te werken en uitstekende vaardigheden op het gebied van tijdmanagement.
Kennis van en naleving van voedselveiligheidsnormen.
Flexibele werktijden, inclusief 's avonds, in het weekend en op feestdagen.
Aanbod Een stimulerende en dynamische werkomgeving in een toonaangevend casino.
Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en training.
Zeer goed salaris en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
De kans om deel uit te maken van een enthousiast team en bij te dragen aan de eetervaring van onze klanten.
Casino Middelkerke
Middelkerke Flanders
Nouvelle recherche d'emploi Chef Kok
Plus d'offres Casino Middelkerke
|
|
|
| technicien en chef, electricien en chef, chef d'equipe - Lieu : - Société : Alloson sa/nv
|
| technicien en chef, electricien en chef, chef d'equipe - Lieu : - Société : Alloson sa/nv
|
| technicien en chef, electricien en chef, chef d'equipe - Lieu : Brussels Brussels - Société : Alloson sa/nv
|
|
Offres d'emploi fournis par |